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“那这事还是我去说吧。”
林父想了想,随即出声道:“我同庆有也熟,我来开口他应该不好拒绝。”
林父其实是担心由林云初出面去说的话,怕潘父有什么负担不好意思,还是自己来开口更好些。
林云初点了点头,“若不然明日咱们一块去吧,这酸枣糕明日应该就能吃了,我顺便给秀秀姐送点过去给她尝尝。”
当初可是说好了,这个酸枣糕做好了也让潘秀秀尝尝味道的。
林父点了点头。
用完了饭,除了林母和许氏,其他人都一块去后山挖笋,林云初说要做酸笋和笋干,可需要不少竹笋呢。
这会儿人多,刚好一块去回来也早些,趁着天色还没暗下来,便先给处理妥当了。
有了昨日的经验,一行人很快就找到了竹林,林长亭和林长平最是兴奋,按着昨日林云初教的法子,给众人细细说着如何找笋,如何挖笋。
人多果然动作就快,不到一个时辰,便挖了几背篓。
看着天色也不早了,林云初催促大家今日便先这样,回去了还要将这些竹笋都赶紧处理了才行。
林家。
林母和许氏在家里,按林云初的话,洗干净了几个大缸,这是打算用来腌制酸笋的。
厨房里烧了两锅热水,院子里将几张大竹席清洗干净,架子也已经架起来了,铺上竹席,等会儿便要在这里晾晒笋干。
“娘,大伯娘,我们回来了。”
林云初推开自家院门,微微喘着气,有些上气不接下气的朝屋子里喊了一声。
屋里的林母和许氏听到声响,顿时便赶了出来。
“你们回来了,快先将东西都放下,喝点水,云初交代的东西我们都准备妥当了。”
林母笑呵呵的说着,上前就帮几人将背篓放到地上,许氏进了屋子给众人倒水。
林父和林青山不愿意休息一会儿,带着林长平几人便开始剥笋壳。
昨日林云初做饭的时候他们瞧着的,上手试了试倒是有模有样的。
剥笋壳可是个费力气的活,林云初也由着他们忙活去了。
“最下边这些老的不要,然后全部切成薄片就成。”
又是去壳又是切成片,一直忙碌了一个多时辰这才总算将今日挖回来的竹笋都处理好了。
接下来就是腌制酸笋和制作笋干了。
制作酸笋的方法倒是不少,林云初可算是个竹笋爱好者,自小就是无笋不欢。
所以跟着也学了一手做笋的好手艺。
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