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屋子已经提前收拾好了,所需要的材料也都在前一天搬了过来,今天开张,这里一切都是现成的。
在苏棠的安排下,魏婶把她们带来的三十斤里脊肉洗干净,切成条,小祝负责生火。
苏棠拿出一碗花椒粒,放在大锅里,炒出香味。
炒好的花椒粒盛出来,放在菜板上,用菜刀切成粉末状。
把里脊肉条放在大盆里,用酱油,葱姜,盐和花椒粉等拌匀,腌制十五分钟。
把盆里的姜葱挑出来,加入鸡蛋和淀粉,把它们跟肉一起搅拌均匀。
锅里倒油,油热后加入肉条,炸四五分钟后,捞出来晾凉。
然后,再把肉条倒入油锅,复炸一遍,直到肉条呈金黄色。
这样,酥脆喷香的小酥肉就炸好了。
苏棠炸肉的时候,让小祝把提前写好的告示贴到大门口。
等到中午,有的工人下班回家吃饭的时候,就看到了宝祥居门口那一大张写在红纸上的告示。
新店开业前三天优惠大酬宾,凡是进店买一斤酱肉,或者一只烤鸭的顾客,全部送二两小酥肉。
小酥肉是什么,吃过的固然知道,没吃过的一看这名字,就觉得这肯定好吃。
不管怎么样,买一斤肉就送二两肉啊,这可是免费赠送的肉啊!
下午还没过去,这个消息就像旋风一样,席卷了整个酱油厂。
抢购极致的美味洒满整个……
参加过钟鸣婚宴的工友虽然是少数,但是挡不住后面一传十,十传百,酱油厂里去过宝祥居吃饭的工人至少有几百人。
他们吃过宝祥居的饭菜,回来跟人闲聊的时候免不了提起过自己去宝祥居下馆子的经历,所以很多人哪怕没机会去宝祥居,对宝祥居的名头也是有所耳闻的。
更不用说,厂里刚刚把潘强和杨大宝开除,食堂两个负责人齐齐被开除,原因就是因为去宝祥居找事,这让大家就更好奇了。
连潘强那个国营厂食堂负责人都忌惮,甚至不惜主动出手要赶出去的宝祥居,到底是什么滋味?
因此,宝祥居酱油厂分店还没开张,就已经收获了一大波的舆论热度。
现在听说厂门口那个宝祥居已经开业了,而且还搞赠送,大家就更按捺不住了。
宝祥居的酱肉已经够便宜了,还那么好吃。
好吃也就算了,居然还有赠品!
这么好的事,错过了可就没有下一次了!
于是,除了那些早就对宝祥居翘首以盼的工人,其他那些对宝祥居还持观望态度,甚至不怎么感兴趣的工人,也都动了心。
哪怕是家里人口不多,吃不完一只烤鸭或者一斤酱肉的人,也三三两两地组起队,准备买了烤鸭酱肉回去再分,赠品也是几个人一起分。
这样,一个人花不了一两块钱,就能吃到宝祥居的菜,而且还有赠送的小酥肉!
还没到下班时间,酱油厂里各个车间和办公室的人都已经待不住了,无数颗心早就飞向了厂门口的宝祥居。
下班的钟声才刚刚响起,各个车间和厂区办公楼就涌出了大量的人群,全都往门口跑去。
看到这么多人一起往外跑,所有人都更着急了。
这么多人,要是抢不到可怎么办?要是小酥肉送完了,他们拿不到可怎么办?
等看到有人骑上自行车飞快地往前蹬,那些落在后面的人更是加快了脚步,几乎是在拼尽全力地跟大家赛跑了。
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