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有了食材,张蔓便开始准备做菜盒子,她先是烧了一壶水,一些灌到暖水瓶里,一些用来泡粉条,一些用来烫面,刚烫好的面比较烫,没办法揉,她就拿起菜刀去菜园子里割了一些韭菜,回来把韭菜收拾好了后,又洗了洗手把冷却的差不多的烫面揉成一团光滑的面团,随后盖上盖子醒发!
紧接着,张蔓又开始清洗韭菜,韭菜洗好,放在干净的控水篮中控水,然后就开始打鸡蛋,炒鸡蛋,再然后就是把封条切碎,韭菜切碎,和锅内炒散了的鸡蛋混合再一起!
苏禾眨眨眼,好奇的询问,「小蔓,不把鸡蛋盛出来拌吗?」
张蔓笑着解释,「不需要,锅里炒鸡蛋的有油,把韭菜和粉条放进去翻拌,可以多粘附一些油在上面,这样做出来的韭菜盒子更好吃!」
说着,张蔓就开始准备包韭菜盒子的面皮,苏禾看看混合在一起的韭菜鸡蛋粉条馅,又看看她意见分成一团一团的小面剂子,又开口试探性的提醒,「小蔓,你,你好像还没有放盐!」
「我知道啊!」
张蔓一边把面团按扁擀皮,一边解释,「韭菜加盐容易出水,我等面皮都擀好再加盐,这样包的时候不容易出水!」
「哦,这样啊!」
苏禾一副学到了的表情,随后又夸奖道,「小蔓,你太厉害了,什么都知道,我都不懂这些!」
张蔓笑笑,「从小,我大哥为了养活我和小妹,他每天要比别人多干很多活,这也就导致了每天只能很晚回家给我们做饭,小妹每天饿的直哭,我没办法,就只好踩着板凳,一点一点的学习做饭,这做的多了,大概就都知道是怎么回事了!」
「小蔓,你辛苦了!」
苏禾很心疼眼前这个小姑娘!
「苏姐姐,我没啥好辛苦的啊!」
张蔓抬起头朝着苏禾露出了一抹灿烂的笑容,「你看,我和我大哥,小妹,现在都好好的,这就是最大的幸福,和那些真正的是吃不上饭的人来比,真的没啥好辛苦的!」
「嗯,你说的对!」
苏禾越是和张蔓接触,越是喜欢她,哪怕生活的苦难已经把她的脊椎压得有些弯曲了,但是她依旧向阳而生!
苏禾相信,只要有机会,张蔓一定能过的很好!
张蔓的动作很快,很快就做好了菜盒子,苏禾看着张蔓端上桌子的一盘子八个菜盒子,十分的惊喜。
「哇,好香,小蔓你可太厉害了!」
张蔓听到苏禾的夸奖,抿唇一笑,「苏姐姐,快点吃吧,趁热吃更好吃!」
苏禾点了点头,夹起了一个菜盒子放在自己面前的碗里,朝着她对面的椅子上抬了抬下巴示意道,「小蔓,快,你也坐下吃!」
张蔓拒绝,「不,不了,我就不吃这个了!」
「不行,必须吃!」
苏禾知道她是觉得不好意思吃自家的细粮,当下立马道,「当时说了,你照顾我是包吃包住,我吃啥,你吃啥的,现在怎么能我吃韭菜盒子,你在一旁看着?」
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