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第632章（第2页）

每个烧烤架旁边还有一个酒桶，这些酒桶或大或小，里面都是农场主们自己酿造的啤酒。

王博喝过克里斯坦家的黑啤酒，味道偏浓香，在这里还有其他口味的啤酒，有的带有焦糖味，有的含有咖啡味，还有的是奶油味。

吃饭时候就是闲聊，他找到提供啤酒的农场主，为此来取经。

农场主自豪地说道：“我们卡朋家的淡啤酒可是一绝，这对蒸馏时候的技巧要求很高，王，并非我不想教授你，这光靠说没用，这需要实践来积攒经验。”

附近的一名中年黑人牧场主笑着走过来道：“你们卡朋家的人真是吝啬，难道淡啤酒的配方是可口可乐吗？为什么不锁在瑞士银行安全柜里？”

卡朋脸色涨红了，说道：“乔恩，别说风凉话，你知道我是什么样的家伙。如果王喜欢，我可以帮他酿造一水池，但这个就是靠经验。”

黑人牧场主乔恩拍了拍王博肩膀道：“我家的咖啡啤酒不需要经验，来，我告诉你配方，告诉你怎么选材。”

“你知道的，啤酒就是将麦芽糖进行发酵的过程，酵母在发酵时候会将糖汁转化为酒精和二氧化碳，这时候往里加入咖啡粉，咖啡啤酒就诞生了。”

各种口味的啤酒都是这样，酿造过程中往里加入调味剂，出来的啤酒就带有不同口感了。

新西兰政府对某些异样口味的啤酒查的很严格，所以市面上不常见类似啤酒，在民间，自酿啤酒是很常见的。

吃的差不多时候，克里斯坦擦着手走过来找王博，说道：“王，我们有个计划不知道你有没有兴趣。”

王博好奇问道：“什么计划？如果有趣，那我想我会很感兴趣。”

克里斯坦耸耸肩道：“我们认为它很有趣，你知道国会大厦前的农夫市场吗？”

王博点头，这个市场他当然知道，刚去惠灵顿的时候，查理带他去银行办理银行卡，就提到过惠灵顿有三大市场，其中之一便是农夫市场。

克里斯坦说道：“现在只靠种植农作物来赚钱，那有点困难了，我和伙计们商量了一下，大家想一起搞个南岛农夫市场，将一些农副产品送来出售，赚点外快也是好的。”

王博很快反应过来：“批发变为零卖对吗？”

轮到克里斯坦点头了：“对对对，就是这个意思，我们都知道，零卖的农副产品，价格总归要高一些。”

王博说道：“那我也参加，我有兴趣。”

他大概猜到克里斯坦的意思了，要搞这种市场，那就需要一个能撑起市场的招牌，落日镇的农副产品就属于这种招牌。

落日牧场的名声已经打出去了，大多数畜产品价格比较高，在这种集市性质的市场上没什么意思。

但是王博手里还有个菜园，这菜园甚至没有完全开发出来，要是有个集市来销售蔬菜那也很好。

克里斯坦顿时变得高兴起来，道：“那太好了，我们本来计划将市场搞在克伦威尔，但是今天来到落日镇我发现，这里居民更多、游客也更多，如果我们在落日镇搞，你愿意吗？”

王博当然愿意！

这种农夫市场就是他老家的集市，新西兰有不少类似市场，最大的是国会农夫市场，一年三百六十五天几乎都开放。

还有一些乡镇也有农夫市场，他们是每个周的某一天或者某几天开放的。

第1259章女王妈妈

农夫市场的由来，要从中世纪的欧洲农夫们算起，当时的农夫将自己田地里生产的新鲜蔬果和肉副食品集中起来交易，然后以低价直接出手给邻近的民众。

王博对此表示图样图森破，这玩意儿本质上和中国的集市没有区别，而集市在中国历史估计超过两千年，甚至商朝时期就有集市诞生。

当然，农夫市场相比集市还有一些不同之处，在设置和营运方面有自己的特点，比如新西兰的地方农夫市场就喜欢融入本地区的风俗民情为标签，是游客们很喜欢去的地方。

落日镇因为百货超市的存在，没有农夫市场的立足之地，超市里面货物很齐全，蔬菜水果也齐全。

但真正导致农夫市场开不起来的，是王博这边没有货源，光靠他自己一个牧场和菜园是撑不起来的。

现在好了，克里斯坦一号召，至少四五十家农场表示愿意将自家的东西拿来市场出售。

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