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(全用四川话,直接开整)
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《陈嫂子吃辣记》
"陈嬢嬢,后街槐树花落得凶,走李老板那儿辣得跳脚!"我摸出老年机喊人,她回我:"要得要得,带瓶藿香正气水!"
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晌午刚坐抻展
陈嫂子围裙都没解就冲进店,塑料凉鞋踩得啪啪响:"李老鬼,小龙虾多莽起放海椒!"老李在灶台后头吼:"晓得了!给你掺半瓢火锅底料!"
蜂窝煤炉子"轰"地窜火苗,陈嫂子扯起围裙扇风:"短命炉子热得跟蒸笼样,老娘奶娃子都没流过这多汗!"
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头道硬菜
小龙虾盆盆红得晃眼睛,陈嫂子眼睛都亮了,挽起袖子就伸手去抓,也不顾烫,直接塞进嘴里嘬了起来。“哎哟,硬是巴适惨咯!这海椒香得很嘛!”她边嚼边含糊不清地说,腮帮子鼓得像个蛤蟆。
我也跟着夹了一只,刚咬一口,那辣味瞬间在嘴里炸开,眼泪都给我辣出来了。再看陈嫂子,吃得那叫一个带劲,嘴巴红彤彤的,汗水不停地从额头往下淌,她也不管,一个接一个地往嘴里送。
老李端着盘子从厨房出来,笑着说:“陈嫂子,这辣度还巴适不?”陈嫂子竖起大拇指:“要得要得,再给我整一盆!这点儿哪够塞牙缝嘛!”
不一会儿,第二盆小龙虾又端上来了,陈嫂子依旧风卷残云般地吃着,还时不时灌一口藿香正气水。我在旁边看得目瞪口呆,心里直嘀咕:这陈嫂子,吃辣的本事真是厉害得很哟!陈嫂子戴起塑料手套开撕:"这个虾黄多得哟,跟挖金矿一样!"隔壁桌小娃儿盯到流口水,她甩过去半截虾钳:"幺儿拿去耍,莫嗦手指拇儿!"
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二道快火菜
桥头三嫩"滋啦"滑进铁盘,猪肝腰花黄喉还在蹦迪。陈嫂子眼睛放光,抓起筷子就开整。“哎呀,这腰花儿脆生生的,巴适得板!”她边吃边赞,嘴里的辣味都快把人熏晕咯。我也赶忙夹了一筷子猪肝,那味道,又香又辣,在嘴里炸开。陈嫂子吃得满脸通红,汗水跟下雨似的,可她一点停的意思都没得,筷子舞得飞快。
旁边桌的几个年轻人看得目瞪口呆,其中一个忍不住问:“嬢嬢,你吃这么辣遭得住不哟?”陈嫂子把嘴一抹,大声说:“有啥子遭不住的,这点辣算个啥子嘛!你们这些年轻人,就是吃不得辣。”说完,又夹了一大块黄喉塞进嘴里。
吃到最后,陈嫂子打了个饱嗝,靠在椅背上直喊安逸。“今天这顿吃得太巴适咯,我望着她心里暗叹,这陈嫂子,真是个吃辣的狠角色哟!陈嫂子筷子使得跟耍双截棍样:"这个火候才叫资格!嫩得跟十八岁妹儿的脸巴儿一样!"
老李突然从窗口冒脑壳:"陈嬢嬢,给你添了把泡椒!"惊得她手一抖,腰花飞进我烧酒碗头泡澡。
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三道江湖菜
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