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哈尔滨夜市大排档（第9页）
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**烹饪顺序**:
摊面糊
→
加入鸡蛋和配料
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卷起切段。
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7.
**糖葫芦**
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**特色**:
糖葫芦是哈尔滨的传统小吃，酸甜可口，外脆里嫩。
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**配料**:
山楂、糖。
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**制作过程**:
1.
山楂洗净，去蒂。
2.
糖加水熬制成糖浆。
3.
山楂串成串，蘸上糖浆。
4.
冷却后形成糖衣。
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**烹饪顺序**:
准备山楂
→
熬糖浆
→
蘸糖浆
→
冷却。
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8.
**烤地瓜**
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