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哈尔滨夜市大排档（第3页）
1.
羊排腌制入味。
2.
烤制至外焦里嫩。
3.
撒上蒜苔段和调料。
-
**烹饪顺序**:
腌制
→
烤制
→
撒调料。
####
3.
特色烧烤菜
-
**烤麻辣串**
-
**特色**:
哈尔滨夜市的经典烧烤，麻辣鲜香。
-
**制作过程**:
1.
各种肉类和蔬菜串成串。
2.
刷上麻辣酱料。
3.
烤至熟透，撒上孜然和辣椒粉。
-
**烹饪顺序**:
串串
→
刷酱料
→
烤制
→
撒调料。
-
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