书中文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第16章 宣宾（第1页）

宜宾是中国四川省的一座历史文化名城，以其独特的美食文化而闻名。以下是一些宜宾的特色菜：

###

1.

宜宾燃面

-

**特点**:

宜宾燃面是当地最具代表性的传统小吃之一。它以油重无水而得名，因其制作过程中面条被油充分吸收，点火即燃。燃面通常搭配碎米芽菜等调料，味道鲜香，辣麻相间。

###

2.

李庄白肉

-

**特点**:

李庄白肉以其精湛的刀工和独特的风味着称。选用皮薄肉嫩的猪肉，切成薄片，肥而不腻。搭配秘制的蒜泥酱汁，口感清香爽口。

###

3.

南溪豆腐干

-

**特点**:

南溪豆腐干是南溪县的特产，具有悠久的历史和独特的制作工艺。它以优质的黄豆为原料，经过多道工序制成，质地密实，味道鲜美，具有浓郁的豆香味和“麻、辣、鲜、香、纯”的口感。

###

4.

筠连椒麻鸡

-

**特点**:

这道菜以筠连县的乌鸡为主料，配以特制的蘸水，包括蒜泥、花椒、辣椒等调料。鸡肉嫩滑，麻辣鲜香，油而不腻。

###

5.

宜宾双河凉糕

-

**特点**:

双河凉糕以其独特的口感和多样的口味而受到欢迎。它以葡萄井水制成，入口清凉爽滑，q弹嫩滑，常有红糖、麻辣等多种口味。

###

6.

金丝牛肉

-

**特点**:

网游之我有一箭可弑神  穿越1937，从淞沪战场开始  全民突围：开局一张大金藏宝图  网游：我的攻击刀刀斩血百分之十  奉命吃瓜后，我的瓜田遍布全世界  斩神：CP林七夜？可我是男妹妹  从练武到修神  综影视之今安  1秒1抽卡，我直接强无敌  四合院：带着空间回到48年  替邻居奶奶重活一回后，又穿书了  胜天半子：祁同伟的进部之路  凡人修仙传之神秘玉佩  让你毕业旅行，没让你勾搭学姐  我叫宇智波斗焕，打的村民直叫唤  他的小青梅跑了  我在异世界当神王  洪荒：开局签到百亿大道功德  烧纸盆成精：末世诡王诱我入怀  陈年诡事