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第697章 春日部凤爪大赛风云（第1页）

第697

章

春日部凤爪大赛风云

在春日部这个充满活力与奇思妙想的小镇，最近掀起了一股独特的热潮——凤爪大赛。大街小巷都在谈论着这场即将到来的美食盛事，无论是家庭主妇、美食爱好者，还是街头巷尾的孩子们，都对这场比赛充满了期待。

野原家自然也不例外。晚餐时间，一家人围坐在餐桌旁，小新一边啃着手中的鸡腿，一边含糊不清地说：“爸爸，妈妈，我听说咱们这儿要举办凤爪大赛啦，我要参加！”

美伢夹了一筷子青菜放进小新碗里，无奈地说：“小新，你又在说什么胡话，你连凤爪都不会做，怎么参加比赛？”

广志放下手中的报纸，饶有兴趣地说：“凤爪大赛？听起来挺有意思的。老婆，你厨艺那么好，要是参加说不定能拿奖呢。”

美伢眼睛一亮，心中有些心动：“真的吗？老公，我确实会做几种不同口味的凤爪，要不我去试试？”

小新一听，不乐意了，大声嚷嚷：“不行不行，妈妈，我也要参加，我要做世界上最好吃的凤爪，打败所有人！”

广志笑着摸了摸小新的头：“小新，参加比赛可不是闹着玩的，要做出美味的凤爪，得先学会怎么做才行呀。”

小新坚定地看着广志：“爸爸，那你教我做凤爪吧，我一定会认真学的。”

广志看着小新认真的模样，点头答应：“好吧，小新，从明天开始，爸爸就教你做凤爪。”

第二天一早，广志和小新就来到了菜市场。市场里热闹非凡，各种新鲜的食材琳琅满目。他们在一个摊位前挑选凤爪，摊主热情地介绍着自家的凤爪又大又新鲜。

“爸爸，这些凤爪看起来好像小白的爪子呀。”小新看着摊位上的凤爪，笑嘻嘻地说。

广志无奈地笑了笑：“小新，别乱说。我们要挑这种色泽好、肉质饱满的凤爪，这样做出来才好吃。”

选好凤爪后，父子俩回到家。广志系上围裙，拿出一个大盆，把凤爪放进去清洗。小新在一旁好奇地看着，不时伸手帮忙，却总是帮倒忙，不是把水溅得到处都是，就是差点把凤爪掉到地上。

“小新，你要小心点。接下来我们要给凤爪剪指甲，这可是个细致活。”广志拿起剪刀，示范着给凤爪剪指甲。

小新学着广志的样子，拿起一只凤爪，小心翼翼地剪着指甲，嘴里还念叨着：“凤爪呀凤爪，你要乖乖的，等我把你做成超级美味，让大家都喜欢。”

剪好指甲后，广志开始教小新煮凤爪。“小新，先把凤爪冷水下锅，加入姜片、料酒，这样可以去除腥味。”广志一边说，一边往锅里添加食材。

小新站在小板凳上，目不转睛地看着锅里，兴奋地问：“爸爸，什么时候凤爪才能煮好呀？”

“大概煮个十几分钟，等凤爪熟透，用筷子能轻松扎透就可以了。”广志回答道。

凤爪煮好后，广志把它们捞出来，放入冰水中浸泡。“这样可以让凤爪的口感更有嚼劲。”广志解释说。

小新迫不及待地伸手去抓冰水里的凤爪，结果被冰得一哆嗦：“哇，好冰呀！爸爸，这凤爪好像在冰箱里洗了个冷水澡。”

接下来是调味环节，这可是决定凤爪口味的关键步骤。广志拿出生抽、老抽、醋、糖、花椒、八角等调料，一一向小新介绍它们的作用。

“小新，你想做什么口味的凤爪呢？是酸辣的，还是酱香的？”广志问道。

小新想了想，说：“爸爸，我要做一个独一无二的口味，把所有调料都放一点，肯定很好吃。”

广志有些犹豫，但看着小新期待的眼神，还是答应了：“好吧，小新，那我们就试试你的创意口味。”

小新在广志的指导下，小心翼翼地往盆里添加各种调料，还不时用小勺子舀一点尝尝味道，嘴里嘟囔着：“再加点糖，好像有点咸了，加点醋……”

经过一番折腾，小新的创意凤爪终于做好了。他兴奋地端着盘子，对广志说：“爸爸，快尝尝我做的凤爪，肯定是世界上最好吃的。”

广志拿起一只凤爪，咬了一口，表情有些复杂：“小新，这个味道还挺特别的……”

小新紧张地问：“爸爸，是不是很好吃？”

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