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第285章
林鸳鸳一边处理着甲鱼,一边给霍谨言传授着知识。
“甲鱼拥有很高的药用价值,鳖甲具有滋阴潜阳、软坚散结的功效;鳖肉具有滋阴补肾、益气健脾、养血填精的效果。鳖血外敷可治面神经疾病,内服则有益于治疗虚劳潮热、脱肛、肝硬化、闭经、经漏等问题。”
霍谨言有些不相信,这么个黑乎乎的东西有这个作用?
林鸳鸳专注着手里的食材,按照比例开始调配药膳的食谱。
霍谨言看她将一样样的药材加入其中,眉头皱的紧紧的。
虽然药膳不难吃,可是他还是喜欢吃不是药膳的东西。
高汤的鲜美夹杂着药材的清香,一阵阵的往他的鼻子里转。
林鸳鸳用小碗盛了一些给霍谨言。
他沿着碗的边缘,小心的吹了一下,喝上了一口。
滚烫的甲鱼药膳入口,便能感觉到那鲜美之中带着一丝的苦涩。
但是这苦涩并不会破坏甲鱼本生的味道,反而让人有种回甘的感觉,带着点荤香。
霍谨言呼哧呼哧的吹了几口,将一碗汤灌入了口中。
肚子里觉得暖呼呼的。
他觉得自己的额头有些微微的冒汗,还想继续再喝一碗。
林鸳鸳没有让,而是将龟甲给了霍谨言。
“你把这个帮我磨成粉。”
霍谨言用甲壳敲了敲自己的脑门,还挺硬。
虽然不理解,但是他还是乖乖的去外面磨壳子。
没错,林鸳鸳打算做鳖甲胶,是滋补强壮的传统中药,对改善血浆蛋白含量、促进造血功能等方面有益。
这也是很多生病的病人所需要的,特别是手术后的病人。
而霍谨言之前放了一部分毒血,虽然有血灵芝,但是龟甲也是好东西。
将龟甲磨成粉后,使用文火慢煎,保持微沸状态1至2天,期间多次换水煎煮,通常需要煎煮3到5次,以充分提取鳖甲中的有效成分。
中间的过程是比较麻烦,但是最后效果是显著的。
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