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第三百零二章凤凰鱼脍宴1
“凤凰鱼脍?”董鑫愣了,他吃了这么多年的美食,还真没听过这道菜,“你等会啊!我去让人把我们这儿的大厨叫出来!”
没一会一个带着高高的厨师帽的大厨就出来了,肖阳看到此人一愣,“张大叔?”
没想到此人就是在风外城一别的张大山,这才多久,他竟然来落城了。
“肖阳?”张大山见到肖阳也是一喜,连忙坐了过来,“你回来了?哈哈,我做的这些菜怎么样?好吃不?”
肖阳连忙点点头问道:“好吃,大叔你怎么来这了?”
“这不风外城的事也解决了,我早就想到处走走了,那次听到你落城,我就过来转转,正好看到有风外城开的酒店就打算在这干几个月,然后再做打算。”
张大山孤家寡人一个,想去哪就去哪,来落城也是因为正好听肖阳到了落城,于是就来玩玩。
“大师傅!这位先生想要点一道菜,叫什么凤荒,我没记住,你问问他。”董鑫把张大山推到了袁先生面前。
张大山和和气气的问道:“这位先生,你想点道什么菜?”
“凤凰鱼脍。”袁先生微微一笑。
听到这个菜名,张大山顿时神情一滞,仿佛听到了什么十分惊讶的事情。
“大叔,这凤凰鱼脍是什么?好吃吗?”三歪着脑袋味道。
张大山叹了叹气,对三解释道:“鱼脍是一种现世古代唐朝兴起的饮食文化,发展到现在演变成了日本刺身,也就是生鱼片,但鱼脍和刺身还不同,它更注重的是一种气氛,也就是不光是吃,还有看、听...要在多方面让客人感受到鱼脍的美味之处...”
“哟!不错嘛!看来你还真有点门道!”袁先生也来了兴趣。
张大山继续讲述:“而凤凰鱼便是金枪鱼的一种,是金枪鱼中最贵重体型最大也最漂亮的一种,古代称海凤凰,如今叫做蓝鳍金枪鱼,这种鱼极其珍贵,以前只有皇亲国戚才能品尝的到...”
三舔了舔嘴唇,鱼本就是她最喜欢的食物,而这种凤凰鱼她还真从来没吃过,张大山的讲述引发了她无限的遐想也勾起了她无限的馋虫...
“大叔...这鱼好吃吗?你会不会做?”三一边一边口水直流。
“会,不过这鱼很难搞到...”张大山道。
董鑫突然道:“我好像见过...”
“在哪?”
“在我三叔别墅的海洋馆里...”
董家酒店生意兴隆,董三叔自然也有钱享受,他在落城郊区建了一栋庞大别墅,带泳池和海洋馆的那种。
所谓海洋馆,就是他把别墅的墙壁拆了装成玻璃缸,然后把喜欢的鱼装了进去...是海洋馆其实就是把卖鱼的鱼缸改大了而已...但是董三叔管理有方,愣是让这些南地北的鱼在一个鱼缸里面生活的逍遥自在,除了一次不心弄死一条清道夫,还真没有其他鱼死掉的情况。
“三叔!”
董三叔现在很少去酒店了,每这个时候都在别墅享受奢侈的休闲时光。
“鑫来了?还带朋友来了?咦?这不是咱们新招的大厨吗?”
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