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第
180章
盘账
商议好这些后,几人才各自去忙活各自的事,记账、整理仓房、侍弄花草。
之前弄回来的秋石斛有些老的枝条已经被孙奶奶切成两节一段,用肥土扦插出来,孙奶奶很是喜欢紫色的花。
今天时间还早,叶云华想了想昨晚做的无患子手工皂,用杈子将仓房顶上的竹篮子挑了下来。
随机打开其中一根竹筒,用手按压一下,已经固化了,这批做的很成功。
拎着篮子回房间,找出之前买的素色棉布,铺到干净的簸箕上。
洗净短刀,微微用力就将一根竹筒从两边的边缘破开。
这样一整根完整的圆筒长条的手工皂就出来了,如法炮制,将篮子里其他的都破开后,总共二十多根。
擦净短刀,均匀地将每条手工皂分成五等份,估计每块二两重。
将分好的手工皂平铺到簸箕上,每块手工皂留出一点距离,保证每块手工皂都能充分接触到干燥的空气,有利于皂化反应的均匀进行以及水分的挥发,再盖上一层布避光。
等待皂化的过程中,需要将手工皂放到阴凉避光的位置,最好是上下都用镂空的篮子或者是透气的器皿放置。
叶云华只能是用麻绳绑住簸箕两边,用力拉紧,确定不会掉下来,这才用杈子再挂到仓房的房梁上。
从仓房出来的时候,叶云华看见全安两个已经整理好账本,现在还在客厅里核对明天采购的清单。
因晚上跟芳儿说起店里菜品增减的事,除了明天开始加多两道菜,另外店里客人不常点的菜就减少备料,这样全安采买这块就得注意了。
叶云华也拿了店里的账本出来,核算好这个月的收入,加上客人给的打赏,这个月扣除成本,也赚了将近一百两。
敲着算盘,叶云华越算越得劲,现在盘的是魔芋豆腐这边的账目,这是暴利。
现在奉阳县的珍味楼每天固定一百六十斤,邻县的珍味楼也要两百斤,每天固定进账七两二钱银子。
这样算下来每天的现银进账在十两左右,但开销也大,现在油坊和山上开荒,每日的食材采买,这些都是开销。
最后将所有的账目全部核算完之后,叶云华这才发现全安自己还单独用本子,把仓房现有的物品数量记录下来,分门别类记录得很详细也很清楚。
这个令叶云华很惊喜,没忍住问:“全安,你怎么想起要盘点仓房的东西?”
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