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胡辣汤的爆火,也让一些有心人起了别样的心思。
说起来,胡辣汤的配料并不复杂,主要占了一个新奇,所以才引得众人纷纷前来品尝。
若是有心探寻,多喝几次胡辣汤就能将其配料猜的七七八八。
胡辣汤大卖,最直接受到影响的就是其他卖早餐的铺子。
距离蒙氏胡辣汤几十步之外,就有一对陈姓的夫妻在此经营早餐店,主要提供包子、馒头,如果有客人要留下来吃早餐,也有提供白粥和小菜。
靠着这门早餐生意,夫妻俩的小日子也过得不错,男主人陈东更是长了一身的肥肉。
胡辣汤卖火了,去包子铺买包子馒头的客人就少了,看得陈东夫妻俩既气愤又眼红。
在忍了几天之后,陈东决定要主动出击,尝一尝这胡辣汤有什么好吃的。
而且,他心里也想着若是能琢磨出这胡辣汤的配方,岂不是又多了一个赚钱的生意。
所以,第二天,陈东让妻子带着女儿看着店,自己就去了蒙氏胡辣汤店,点了一碗胡辣汤吃了起来。
别说,蒙小燕的胡辣汤下料足,里面添加了肉丸、土豆和腐竹,吃起来咸香可口,再加上一勺子辣椒酱,直接将味道提升了一个档次。
陈东喝了一口胡辣汤以后,恨不得把舌头都吞下去了。
陈东埋头将一整碗胡辣汤喝下去,长长的出了一口气,感觉胡辣汤下肚,胃里升起一股暖意,额头居然微微出汗,对这胡辣汤更是满意了。
不得不说,这胡辣汤确实味道很好,里面添加了肉丸才卖五文钱一碗,实在是非常良心。
想到此行的目的,陈东从荷包里再掏了五文钱,又点了一碗胡辣汤。
这一次,陈东细细的品尝了起来,一一分辨吃到嘴里的是什么东西。
肉丸和腐竹倒是好认,但是土豆在煮了以后,已经完全成了和其他汤料混合在一起,让陈东根本无法分辨。
不过,这难不倒陈东,他已经想到了用什么东西能达到同样的效果。
为了更有把握,陈东一连三天来蒙小燕的铺子里喝胡辣汤。
最后一天,他把自己的老婆张亚婷一起带来,确定汤料中的配方。
感觉有把握之后,夫妻俩就采买了一些原材料,回自己的铺子里尝试做胡辣汤。
经过十几次饿失败,最后终于让夫妻俩做出了一锅成品。
看着锅里黏糊糊的胡辣汤,张氏兴奋不已,对陈东到道:"当家的,现在咱们也有胡辣汤了,到时候卖多少钱一碗?"
陈东尝了一口锅里的胡辣汤,也感觉喝蒙小燕铺子里的味道差不多,想了想道:咱们要把生意抢回来,只有比他们便宜,我们卖四文钱一碗,肯定能把客人吸引过来。"
张氏连忙夸自家相公聪明。
第二天,陈东夫妻俩卖包子的时候就吆喝开了:"胡辣汤,本店有新鲜好喝的胡辣汤,四文钱一碗。……"
一些出来吃早餐的客人,听说陈东夫妻的胡辣汤只卖四文钱一碗,纷纷改道去了包子铺。
客人们去了陈东的包子铺,直接导致蒙氏胡辣汤的客人少了。
开张这么多天来,第一次出现了胡辣汤没有卖完的情况。
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