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林沛被魏舟眼里明晃晃的笑意晃得不好意思了,急忙倒了热水去院子里洗漱。
“都怪你!”
林沛一边洗脸一边埋怨李文轩。李文轩蹲在一旁,笑得很是猖狂,又逗他,道:“怎么又脸红上了,嗯,林爱红脸?”
林沛用热帕子捂着脸,转过身不看他,李文轩笑着安抚他:“这有什么的,阿么不就是想抱孙子了嘛。你啊得学着厚脸皮一些,得亏咱家人少,若是咱家人多,一人同你说两句,闹你两声,你还不得挖个洞把自己埋起来啊。”
林沛把洗脸帕往李文轩脸上拍,道:“洗你的脸吧。”他手动让李文轩把嘴闭上了。
说罢,他转身跑向了灶房,只留李文轩蹲在原地,拿着洗脸帕傻笑。
“阿么,我来吧,你坐着歇一会儿。”
林沛进了灶房,从魏舟手里接过了锅铲。炒酥麻籽得拿着锅铲时常翻动,否则酥麻籽容易糊,一直拿着锅铲翻来翻去,胳膊多少有些酸痛。
他们两人换着手的炒酥麻籽,李文轩则烧水烫玉米面喂小鸡。等到李文轩把小鸡喂妥当,锅里的酥麻籽也差不多炒好了,可以舀出锅用石舂把它给舂细了。
李文轩把石舂抱了出来,林沛拿着锅铲,把炒熟的酥麻籽舀进了石舂里。然后李文轩拿着石臼,开始舂酥麻,舂到一半,魏舟还拿着红糖往石舂里削了些红糖。等到里面的酥麻锤细,那便又甜又好吃了。
舂了好一会儿,李文轩停下了动作,他抬眸望向林沛,问道:“应该好了吧。”
林沛拿着勺子从石舂里面舀出了一勺子酥麻,他看了看,酥麻已经被李文轩舂得极细了。他又捏起一点酥麻尝了尝,甜度也正合适。
“我瞧着是差不多了,阿么,你尝尝看。”
林沛把勺子递到了魏舟跟前,魏舟也捏起酥麻细细的尝了尝。
“嗯,可以了。”
林沛把石舂里面的酥麻全都倒了出来,他和魏舟两人开始包汤圆,李文轩则去洗石舂,顺便把一会儿煮汤圆的水给烧上。
这包汤圆的糯米面昨夜魏舟就准备上了,他们去村口磨了许多,得有满满一大盆呢。今日没包完的糯米面粉可以捏成团晒干,往后想吃用温水再和一些出来包就可以了,也可以捏成巴掌大小,用油炸来吃,总归是很便利。
“沛哥儿,这些甜酒够不够?”
一旁,李文轩端着装了甜酒酿的碗问林沛,他把碗斜着给林沛看。
林沛:“够了够了。”
李文轩把碗里的甜酒倒进了沸腾的热水里,还拿着锅铲舀水在碗里晃了两圈,保证没有一丝甜酒酿残留在碗上。
放完甜酒酿,他又转身去碗柜里找出红糖,把红糖放在菜板上,拿着刀背敲下一小块儿来,丢进了锅里。
没一会儿,锅里的水就变成了黄色,随着水的沸腾,还有许多甜酒在里面翻滚。
“下汤圆咯。”
林沛和魏舟把搓好的汤圆丢进了锅里,本来还翻滚的水面被白胖的汤圆一屁股坐了下去,彻底不动弹了。汤圆也一下子沉到了汤底,没一会儿,黄色的汤又开始“咕咚咕咚”冒着泡,把甜酒都吹了起来,又过了一会儿,糖水汤把白胖的小汤圆也吹了起来。
白胖的小汤团在糖水里泡了一圈,一点点长大了起来,变得越加白胖。汤圆们在糖水的荡漾下挨挨挤挤地推嚷着,用白胖的身子去撞同伴,尽情地在糖水里嬉戏着。
等到汤圆全都浮起来,林沛把柴火退了些。这些胖家伙就像是玩累了,不再游荡了,就躺在糖水里静默着。
“呐,阿么。”
林沛给魏舟先舀了一碗汤圆,然后他给李文轩也舀了一碗,最后,他自己也端着汤圆吃了起来。
碗里热气氤氲,白胖可爱的汤圆在碗里打起了瞌睡,林沛舀起一颗汤圆,吹了吹,塞进嘴里。咬破软糯的皮衣,甜甜的酥麻在嘴里流淌,香气在整个口腔迸发,尽情地释放它的魅力,好吃到叫人沉醉。酥麻依旧有些烫,林沛一边吸着气一边把汤圆咽了下去。
软糯香甜的汤圆入腹,一点点驱赶了冬日的寒意,也带来满腔的甜,爽快极了。
魏舟也在一旁感慨:“这汤圆真糯,感觉都会粘牙了,好吃,酥麻也好吃。”
李文轩埋头苦吃,抽出一点儿闲暇点头附和,道:“嗯,好吃。”
林沛觉得好笑,“轩哥,你慢点吃,锅里还有呢,又没有人同你抢。”
吃了汤圆,林沛和魏舟把没包完的糯米粉端到了院子里。李文轩熟门熟路地把晾晒东西的簸箕找了出来。
林沛和魏舟把糯米面粉揪成一小块儿一小块儿的,均匀地铺在簸箕里晾晒。
晒好了糯米面粉,林沛起身去后院摘了些蔬菜,茼蒿和豌豆尖儿都各自掐了些,还拔了些白菜和萝卜。
正好还有些煮好的豆米,今日晌午就煮豆米热锅子吃。
林沛洗着菜,扭头冲李文轩说道:“轩哥,你去后院拔两颗大蒜来,我忘记拔蒜了。”
煮热锅子吃,大蒜是万万不能少的,煮汤不放蒜,香味那都要少一半儿。
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