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林小棠拿起筷子夹了一个鸡爪,放入口中,鸡爪肉鲜嫩酥脆,香气醇厚,又酸又辣,后味无穷……
真香啊!
自从来到这个架空的时代,这道无骨鸡爪是她第二回吃到的极致美味了。
上一回还是刚做出来香辣卤猪蹄。
林青川听见女儿喊他,他忙洗洗手,笑着进了厨房。
“棠儿,你这回咋这么快就做好了?”
她自豪道,“这道菜工序简单,不费啥时间,和卤猪蹄可不一样,爹,你快先尝尝再说吧。”
说罢,她立刻又拿出一双干净的筷子递给她爹。
林青川夹起尝了之后,顿时惊呆了。
“棠儿,这这……这也太好吃了吧,你也从来没吃过,咋想出来的,还这么会做?”
女儿头一回做这道菜,竟然就能做这么好吃,这简直是天才啊!
林小棠尴尬笑笑,暗道,这都是她在上一世亲自做过的,咋能不会呢?
但是叫爹知道,她多活了二十多年,非得把她爹吓死不可。
“我瞎琢磨的,无非就是多放点儿料,不管是生猪蹄还是鸡爪子,都不是啥值钱的好东西,重要的是这个心思和做法。”
林青川点点头,一脸佩服,“还是棠儿聪明,你要是叫爹和娘想,想破脑袋也做不出来这样的菜,真好吃,爹这辈子吃过的最好吃的东西就是卤猪蹄和这无骨鸡爪了。”
巧了不是?
这辈子,她也是。
“爹,你先停下手头的事,等我留下一点咱自个儿吃,剩下的咱赶紧带去酒楼让苏掌柜尝尝。”
“好,趁着苏掌柜刚好在,咱找他好好谈谈。”
最近手里宽裕了,家里又添了碗筷和两个盘子。
刚好拿出来装了两盘,留下三分之一的量,等着晚饭时一家人吃。
放进食盒,收拾好,林青川拎着食盒,拿着原先盛鸡爪的篓子,锁上门,父女俩立刻赶往云来酒楼。
幸好他们搬镇上来了,去酒楼办事真是方便。
等到了酒楼,林青川把篓子放后厨门口,按女儿说的,端出一盘子让姚管事和胖厨子他们尝。
剩下一盘子他们端着去了二楼找苏掌柜。
苏掌柜正坐在窗边书案上看账本,看见他们来了,立刻放下账本起身相迎。
“听陆账房说你这丫头让我留下,我还以为你们要傍晚才过来,没想到比预期来得还要快呀。”
林小棠笑出两个小酒涡,“苏掌柜日理万机忙的很,能让你等着,我们咋也得紧赶慢赶快一点呀,哈哈。”
苏掌柜眉梢一挑,眉眼都透着笑。
“你这丫头,就是会说话,这回又给我带了啥好东西尝?”
“苏掌柜咋知道我给你带了吃的?”
“你们一进门,我就闻着味儿了。”
原来如此!
那她也不卖关子了,立刻让她爹把食盒里的盘子端出来,给苏掌柜。
苏掌柜看见是鸡爪,先是微微皱眉,立刻又恢复如常。
毕竟,有卤猪蹄儿的例子在,就算是不入流的鸡爪,他也愿意尝一下。
“苏掌柜,你先尝尝?”
“行!”
苏掌柜拿起筷子,夹了一个小点儿的鸡爪,缓缓放入口中,他慢条斯理嚼了两下,瞬间变了表情,两眼放光!
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