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梦里她找的丈夫虽不算首富,但也在香江排前几名的。
那生活,只?能用四个字形容:鸡飞狗跳。
于?其妄想丈夫有个好出身,她更喜欢自己奋斗,做大富婆。
她轻拍饭盒:「我们马上开业,时?间还未定,但届时?我会提前送上请帖,还请麦会长赏光,来吃一碗炸酱面。」
麦会长的丈夫在英伦行商,儿女也全在那边。
她是纯粹的大善人,也听说苏娇一碗炸酱面要卖别人三倍的价格,怕她要赔钱。
但不好打击年轻人要创业的心,就说:「我会安排时?间的。」
又拉着苏娇的手说:「对天明好一点,多关心关心他,劝他早点和家人相认吧。」
苏娇压根儿不知?道锺天明的家人是谁,对他的好奇也仅停留在,她记忆里他真的就是一条狗,她怀疑自己脑子出了问题,但麦会长的解释解决了她所?有的疑惑。
回店里,她继续工作。
连着干了三天,外装基本?结束,留苏旺一个人干就好。
苏娇给苏鸣和周时?进财安排了几样工作,都跟面有关,一是用高中低筋三种面粉来做面包子,馒头?,饺子,以及面条,用这种方?式让他们来掌握面的柔韧性。
她自己上火车站买了几只?大陆走私来的活鸡,再在厨房里一通的烹饪,不一会儿,面点房里的周进财香的忍不住,过厨房来看了:「阿娇,你又在做啥?」
苏娇又熬了一锅炸酱,还有半盆浸在金黄色油汁中的酱肉丁。
舀了一小勺酱肉丁:「阿财哥尝口这肉,试试味?」
前几天周进财已经吃过一回,专业点评,这肉非常鲜甜,就一点,太油腻。
但它是不可避免,因?为炸酱面本?身的卖点就是油腻。
不过这回他一尝肉,立刻说:「好清爽,好有味,而?且有……鸡香!」
苏娇说:「这一盆肉里头?,有足足一只?活鸡浓缩鸡汁。」
本?来只?需调味品就可以搞定的味道,苏娇竟然用了一整只?活鸡做调味?
周进财要考虑成本?的,他说:「用活鸡做汁,那成本?可就高了。」
苏娇说:「但你别忘了,咱们的面价格是别人的三倍,而?且可以预见?,等咱的炸酱面开业,附近至少会多五六家炸酱面店,口味不够精如何留客?」
饭馆都是小本?经营,味道哪怕不能复刻,也能模仿,所?以很?多餐馆都是夫妻档。
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