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“还有这个猪小肠,要好好处理,清洗干净,里面弄干净后,要把表面的薄膜和油块撕下来……”
如何处理猪小肠,花昔糯详细的说了一下。
花寒彬忍不住好奇道:“妹妹,照着你这样一说,这个什么猪小肠变成透明薄薄的一层能做什么啊?”
花昔糯神秘一笑道:“能做好吃的,可以灌肠。”
这个时代根本没有火腿肠一说,任何一种口味的肠都没有。
但花昔糯觉得可以灌肉肠淀粉肠。
这种东西做出来,可没有人能模仿。
就是买肉买淀粉都需要一些成本,比做卤味需要的成本高。
“二哥,现在说了你也不懂,待做出来你就知道了!”
花寒彬眼中露出期待的神色,道:“好,到时候我就等着吃了。”
花寒茂笑着道:“妹妹用秘方做出来的食物,不用想肯定好吃。”
“不过眼下实在是想不出这些猪下水能变成什么口味的食物。”
这种气味难以想象。
不过他们都相信妹妹。
哪怕真的不好吃不能吃,他们也都要支持妹妹。
反正这半个月吃的饱心情好,他感觉身上都有劲了,力气都大了不少。
其实以前饿肚子的时候,总觉得很饿,有时候都觉得眼前发晕。
有时候半夜的时候都饿的睡不着。
那种滋味太难受了。
可吃饱了饭就不会这样。
每天可以期待吃饱饭的感觉真好。
花昔糯道:“描述不出来,但比酱猪肉好吃。”
集市那边有卖那种酱腌制的猪头肉猪肉,听说味道也不错,但一斤四五十文钱,普通人可买不起。
都是一些家境好的人家买那样的熟食。
这些猪下水成本便宜,一斤卖个十多文钱的话,口味又美味,保准买的人多。
花昔糯如此一说,大家更期待了。
她空间里农家小院调味料齐全,有些在山林里没找到的香料,就从空间小院里拿吧。
就这样,丘文琴和花信宏还有花寒茂忙活着收拾这些猪下水。
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